안녕하세요.
지구주민입니다🙋🏻♂️
면덕후 지구주민의 최애 메뉴 중 하나인 라멘!
면요리로 밸런스게임을 한다면
아마 라멘이 4강까지는 무난하게 올라가지 않을까...
오늘의 포스팅은
여의도에서 발견한 일본 라멘 맛집에 대한 내용입니다.
- 하카타분코 여의도점
- 전화 : 02-780-5536
- 주소 : 서울 영등포구 국제금융로8길 16 지하134호
- 영업 : 월~금 11:00~20:30 (브레이크타임 15:30~17:00)
평일의 여의도에서 점심식사는 항상 눈치게임이 필요해요.
아싸리 빨리 가거나 늦게 가거나 해야지
12시 땡 하고 가면 맛집은 기본 웨이팅 15~20분은 기본입니다.
제가 방문한 날도 나름 눈치게임을 한다는 생각으로
오후 1시를 좀 넘긴 시간에 갔는데... 웨이팅 15분...
웨이팅 하는 동안 매장 주변을 구경했는데
벽면 한쪽에 붙어있는 맛집 자신감이 뿜뿜 담긴 메시지.
"육수, 뼈 작업 시 조기 마감 될 수 있습니다."
"매장이 협소하여 일행과 동시 입장만 가능합니다."
라멘에서 가장 중요한 육수.
그 육수를 우려내는 데 사용되는 뼈!
즉, 라멘의 베이스가 다 떨어지면 조기마감된다는 거니
여의도 직장인들과 눈치게임을 하는 것뿐만 아니라
육수가 남아있는 지도 확인이 필요하겠어요...
하카타분코 여의도점 메뉴입니다.
저는 두 번 다녀왔고 청라멘>인라멘 순으로 먹었습니다.
차례대로 포스팅해볼게요!
포스팅 전 매장 내부입니다.
바테이블에는 10~11명 정도 앉을 수 있고
주변 테이블에는 6~7명 정도 앉을 수 있습니다.
테이블은 기본적으로 2인 테이블이니
동행 인원이 홀수라면 바테이블로 안내받을 확률이 높아요.
오픈형 주방이라 내부가 다 보이는데
철저한 위생관리가 돋보였습니다.
자, 먼저 청라멘 세트입니다.
제가 좋아하는 숙주와 목이버섯이 듬뿍!
비주얼은 일단 합격!
라멘세트를 주문하면
미니차슈덮밥이 함께 나와요 :)
차슈덮밥 후기도 생생하게 알려드릴게요.
저는 카타멘(약간 덜 익은 면)을 좋아하는데
하카타분코에서 먹은 두 번의 라멘 모두
카타멘에 가까운 면발이라 더욱 마음에 들었습니다.
육수도 진해서
근래 먹은 라멘 중 제일 맛있게 먹었어요.
두 번째 방문에서 먹은 '인라멘 세트'입니다.
육수를 제외하고는 청라멘과 고명, 면발이 비슷했어요.
육수 맛을 구분하자면 제 기준에서는
인라멘이 진하고 청라멘이 마일드했어요.
제 입맛에는 청라멘이 더 맛있었습니다.
세트에 나오는 '미니차슈덮밥'
꾹꾹 눌러 담아놓은 간장밥에
맛있게 삶아진 챠슈가 딱!!!
쌀알에 간장이 잘 스며들어서 단짠조합이 예술이어서
레시피만 알 수 있다면 집에서도 해 먹고 싶네요.
같이 다녀온 후배도 근래 먹은 라멘 중
제일 만족스러웠다고 할 정도였습니다.
(일본 오사카 1년 거주 경험 있는 친구)
새벽에 라멘포스팅 쓰니깐...
오늘 점심은 오랜만에 라멘 먹어볼까...
(회사 앞 라멘집은 맛이 별로긴 하지만...)
어쨌든!
여의도에서 일본라멘을 찾으시는 분들이 계시다면
점심 피크 시간대를 피해서
하카타분코 여의도점에 한 번 방문해 보시길 추천드려요!
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