칠곡 소고기 : 갈비살 맛집 '못마루'

안녕하세요.

지구주민입니다 🙋‍♂️

 

뭐든 잘 먹고

뭘 먹어도 웬만하면 다 맛있게 먹는데

못마루 갈비살은 진짜 맛있어서 포스팅으로

남겨볼까 합니다.

 

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• 못마루 한우전문점
• 주소 : 경북 칠곡군 동명면 구지길 5
• 전화 : 054-976-7388
• 메뉴 : 갈비살, 안창살
  

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처가가 대구라 칠곡까지는 차로 30분 정도 걸렸어요.

 

소고기 먹으러 가자!!

라고 하니 아들녀석 씨익 웃습니다.

 

 

 

9월초라 날씨는 선선했어요.

소고기 먹기 딱 좋은 날씨 :)

이 가게는 장인어른께서 가끔 오시는

식당이라고 하셨는데 꽤나 오래 된 것 같았습니다.

 

 

 

칠곡군에서 인증한 한우전문음식점!

 

 

 

칠곡 한우전문점 못마루 차림상(메뉴)입니다.

소고기(한우)는 갈비살, 안창살 두가지밖에 없어요.

성인 4명 기준으로 일단 갈비살 4인분 먼저 주문!

 

 

 

도톰한 갈비살이 꽤나 많이 담겨있었어요.

생고기만 봐도 벌써 군침이...

 

 

 

밑반찬도 다양하게 나오는데

고기랑 같이 먹는덴 역시 파무침이 최고!

못마루 파무침의 소스는 자극적이지가 않아서

고기 본연의 맛을 느끼기 더 좋았던 것 같습니다.

 

 

 

소고기는 빨간색만 없어지면

먹어도 되는거 아닌가요?

(육회도 먹고 굽기 정도에 '레어'도 있으니...)

 

빨간색 없어지자마자 젓가락 투입!

못마루 고기는 가격대가 좀 있긴 하지만

맛은 기가 막힙니다.

육즙도 팡팡, 식감도 쫄깃.

물론...장인어른께서 잘 구워주신 덕분이겠죠.

고기가 순식간에 없어져서...

4인분은으로는 아쉬워서 2인분 더 주문했답니다 :)

 

 

 

고기로 단백질 보충 했으니

이제 탄수화물도 채워줘야죠?

 

 

 

공기밥+된장찌개를 주문했는데

 

세상에...

배추쌈에 양념장이... 😍

(제가 쌈밥 엄청 좋아하거든요...)

 

 

 

김치는 딱 봐도 잘 익었죠?

소고기로만 배를 채우다보니 약~간 니글거려서

조금 자극적인 맛도 필요할 타이밍이었는데...

밥에 김치 올려서 먹었는데

이렇게만 먹어도 밥 반공기는 뚝딱 할 수 있었어요.

 

 

 

된장찌개는 안에 또 소고기가 들어있어요.

백선생님이 된장찌개는 무가 중요하다고 했는데

무가 된장색이 될때까지 푸욱 끓여진걸 보고

여긴 맛집이구나... 싶었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

대구나 경북쪽에 계시는 분들에겐

칠곡이란 지역이 익숙하실테니...

가족들이랑 소고기(한우) 드실 기회가 있으시다면

못마루도 한 번 고려해보시면 어떨까~ 싶어요!